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進入< 基隆汕頭牛肉麵>咖哩沙茶混炒牛肉 真是一絕
基隆中山區汕頭牛肉麵，店內經典「咖哩沙茶牛肉炒麵」，是饕客必點。（記者俞肇福攝）
基隆市有許多好吃的小吃藏在深街小巷中，中山區汕頭牛肉麵就是一例。這是一家50年的老店，傳承至今已是第三代，但不變的仍是傳承創辦人對烹炒食物的用心與堅持。
店內最經典的莫過於咖哩沙茶牛肉炒麵，咖哩與沙茶混著炒，兩者融合竟發揮神奇的效果，芥藍菜的清脆爽口，在濃郁的咖哩沙茶炒牛肉中，適度減緩油膩。
店裡的清麵也是一絕，一盤25元，烏龍麵條軟而不爛，處理很費工，每份麵都是現煮一段時間再大火快炒，因為老闆的堅持，東西好吃到客人心甘情願的等。
營業時間為早上11點到下午2點半，下午5點半到晚上9點，地址在基市中山區復旦路17之6號1樓，電話為（02）24233797。（記者俞肇福）
