養生豆花店,打造成藝廊
2008/07/15 06:00
〔記者蔡佳燕/大溪報導〕桃園縣大溪綜合運動場旁有家「花花世界」豆花店,由於堅持古早味,豆花是當天製造且限量供應,口碑遠近馳名。業者黃淑媛、黃淑敏姊妹突破傳統將豆花結合漢方養生配料,搭配她們的捏塑作品,打造豆花店成藝廊,無論男女老少都成為座上賓。
夏日炎炎,一碗清爽冰涼又開胃的豆花,擄獲不少人的心。花花世界豆花店在糖水中加入漢方食材增加甜度,黃淑媛說,他們將枸杞、黑棗、紅棗、甘草及龍眼乾加水熬煮做為配料與湯底,再配上白木耳加味,相傳這是蔣宋美齡美容養顏的漢方,750毫升的大容量,一碗只賣50元。
花花世界豆花店開幕4年,早已是遊客必定停留之處,每到週末都有老顧客定時排隊佇候在店門口,只為嚐一口滑嫩又帶點Q勁咬感的限量養生豆花,店面擠滿了人,或坐或站,一位難求。
但也有人「醉翁之意不在酒」,到店裡吃豆花看中黃淑媛的捏塑作品《12星座鐘》,願意出高價購買,但黃淑媛卻堅持這是非賣品,同時店裡也規劃兩蔣創意商品區,佈置得猶如藝廊一般,燈光美,氣氛佳。電話:(03)3878585。