泡麵養魚,百斤烏鰡趁亂逃
沈文祿隨手在池塘中一撈,就抓到這條重達五、六十台斤的大頭鰱。(記者羅正明攝)
〔記者羅正明/平鎮報導〕桃園縣平鎮市「三口塘」魚池飼主沈文祿,昨天放乾池水捕魚,動員十多名壯漢捕魚,收網時大魚「你推我擠」,百斤重大烏鰡趁亂逃逸,功敗垂成。
六十歲的沈文祿早年以販售魚貨維生,二十多年前轉而承租池塘,飼養烏鰡、草魚、大頭鰱等魚種。他的獨門秘方就是泡麵,油炸過的泡麵油脂含量豐富,香氣也夠,對於烏鰡、草魚來說,美味程度遠超過一般飼料。
沈文祿每隔一段時間就會到泡麵工廠標購過期、麵型破損、有瑕疵的泡麵,花費雖比飼料貴一點,但魚隻成長速度較快,換算下來,還是相當值得。
他說,烏鰡要養到一百台斤重並不容易,餵多、餵少都會影響魚體成長的速度。一般來說要養到一百台斤重大約需要十年,而小型烏鰡每台斤只能賣得三、四十元,但一百台斤重的大烏鰡非常罕見,已成無價之寶,實際成交價格需要買、賣雙方討價還價後才能決定,數目不小。
沈文祿昨天僱請十多名壯漢,冒著寒風細雨下池放水、圍捕大烏鰡,這條罕見的大烏鰡一度被捕入網,但由於池裡四、五十台斤的大魚眾多,收網時大魚你推我擠,大烏鰡也因而趁隙跳出魚網,功敗垂成。
沈文祿這兩天會動員放乾另外兩口池塘,趕在年前出貨完畢,屆時還會抽空圍捕這條大烏鰡,希望能一舉成擒。