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進入圍爐年菜外賣 大都會酒店試營運
2008/01/15 06:00
〔記者曹明正／高雄報導〕曾是高雄飯店業代表的尖美飯店，在歷經尖美建設垮台、圓頂大飯店接手，經營不善又歇業一年後，去年底以「大都會酒店」姿態重新出發，目前母企業員邦集團砸下數億改裝並試營運中，準備在三月開幕。
日前大都會酒店發表圍爐年菜，有外賣單點的一品魚翅佛跳牆等美食，店內如二十樓國際廳、十九樓貴賓樓、十八樓吉祥樓、十二樓長堤咖啡廳屆時也有佳餚上桌；負責掌廚的是前中信飯店行政主廚鄧焯輝，擁有廿餘年粵菜料理經驗。
曾是高雄飯店業象徵的尖美飯店，在原負責人張國福轉手，高雄縣前議長黃璽文接下改名圓頂飯店，不過仍難以回復昔日風光，一年多前停業；直到去年底才由民進黨立委曹來旺領軍的員邦集團入主，從銀行、「兄弟」手中買下產權。
大都會酒店總經理林洋文表示，酒店樓層除一樓大廳外，還包括六樓至廿一樓，擁有客房二百廿六間，其中八、十一，以及十三至十七樓為住房，其他則規劃餐廳或宴會廳，至於原來尖美百貨的樓層，則因為產權太複雜，仍難以收購。
試營運中的大都會酒店，定位是北高雄唯一的五星級飯店，以觀光、商務人士為主推客層，預計在三月正式對外開幕。
目前大都會酒店周邊樓下店面看好發展潛力，已有部分開始裝潢，業者則認為，佔地利之便，有機會與南區其他飯店互別苗頭。
