離開
進入農民市場試運站 雙雙開張
〔記者廖雪茹／竹縣報導〕新竹縣政府農業局為推廣「在地產銷」的觀念，今年首度選定竹北市及新埔鎮農會設置「農民市場」試營運點，由農民自行包裝和訂價，提供當日新鮮蔬果，希望在ＷＴＯ衝擊下保護小農，恢復早期傳統的市場生態。
縣府選定竹北及新埔兩營運點
縣農業局長范國銓表示，「農民市場」的概念源自日本，而台灣農業所受到ＷＴＯ的衝擊不輸日本，尤其是鄉村農業崩解，小農生計每況愈下，但迄今仍無有效的因應對策。為此，縣府特別選定竹北市及新埔鎮農會作為「農民市場」的試營運點。竹北點以販售蔬菜為主，新埔點則有四季水果。
強調在地生產及在地銷售
范國銓解釋，農民市場的原則是「新鮮、安全及衛生」，並強調「在地生產，在地銷售」，在無形之中，拉近生產者與消費者之間的熟悉感，恢復早期農業的市場形態。當農民知道自己種的洋蔥是要賣給附近居民，在栽植過程農民會很謹慎；另外，當民眾知道這瓶桔子醬是隔壁大媽做的，民眾也會吃得比較安心。農民與消費者之間的信任建立了，農民也會有尊嚴和榮譽感。
事實上，竹北市農會很早就有「農民市場」的雛形了。范國銓表示，該農會自三年前開始，就在供銷部門口設攤提供農民擺放蔬果（自訂價格），由農會人員幫忙銷售。因為普遍反應不錯，這項措施一直延續迄今。
經常上門買菜的媽媽說，和傳統市場相較，農民市場的價格不會比較貴，而且大多是當季蔬果，種類繁多。
范國銓表示，農民市場的前提是加入銷產班的農民，且獲得吉園圃的安全認識。如果竹北和新埔兩個示範點的試營運情形不錯、組織健全，加上農民意識也足夠，縣府將逐步推廣到其他鄉鎮，種類也會擴大到畜產品。
另外，農業局正努力推廣「生產履歷」的觀念，並建立更完善的產銷制度，讓農民及時掌握市場的供銷情況，再決定下一季要種植的蔬菜，才能避免供過於求而導致價格下跌的窘境。
《小檔案》農民市場
日本農業受到ＷＴＯ很大的衝擊，為了協助農民，日本政府以「地產地銷」的觀點，利用閒置空間，並補助設備及人力，開辦「農民市場」專門販售當地的農產品。新竹縣政府農業局將推廣的「農民市場」有幾項特點。首先一定是新鮮蔬果，由農民自行包裝後，在當天送至銷售點，賣不完的當天自行收回，因此又稱「一日市場」。其次，農產品包裝上貼有「生產履歷」，註明生產者（附上照片）、地址、電話等資料，甚至提供烹煮新法。一方面，由農會定期抽驗及查核，做好安全把關；另方面，也提供消費者自由查詢。
農民市場可大幅縮短產銷之間的距離（不必運送外地或海外市場），確保蔬果的新鮮度；更重要的是，每項農產品售價是由農民自訂，農會協助銷售僅收取管理費，減少中間盤商的層層剝削，有效提高農民的利潤。
（新竹縣政府農業局長范國銓口述，記者廖雪茹整理）
