慈善月 越南婦女送家鄉美食
2018/09/10 06:00
〔記者黃明堂/台東報導〕農曆七月是台灣鬼月,在越南則是慈善月。台東市五家越南美食店的越籍配偶們把家鄉習俗帶進天后宮,齊力製作越式涼麵,昨天免費送給民眾。
台東市天后宮前天舉辦中元普度法會,昨天讓越南婦女進行慈善月的贈餐活動,一大早就開始烹煮,製作了三百份菜色豐富的越式涼麵,在廟前廣場與天后宮董事長林有德、議長饒慶鈴及市長張國洲等人共同發送。
這五家越南美食店店主包括中正路西貢河粉吳清雲、中正路越南家鄉美食陳碧芳、更生路越南美食黎竹玲、長沙街越南美食黃竹芳、更生路越菜館阮青芳,她們集結了約廿位越南婦女,共同進行這項活動。
阮青芳說,她們在越南逢農曆七月也會拜拜,拜完之後,會把食物分享給大家,類似台灣的「吃拜拜」。
這些越南婦女也是天后宮「宮燈隊」的成員,逢元宵節,會穿著越南長袍提燈遊街,將故鄉的生活與台灣習俗融合。
饒慶鈴說,越南配偶們對台東有很多貢獻,她們做生意,願意回饋,她希望未來縣府有專業人力來協助她們,包括創業貸款及關照新移民子女;張國洲則肯定越南婦女發揮愛心,也樂見新住民與在地人完全融合。