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進入感測毒化物 高雄大學研發基片快又準
2018/08/07 06:00
〔記者蔡清華／高雄報導〕高雄大學化學工程及材料工程學系特聘教授王瑞琪，發表「微量分子感測基片」，可更便宜快速且精準感測毒化物，成為食安把關新利器。
「微量分子感測基片」發表自高大化材系特聘教授王瑞琪主持之「奈米半導體材料實驗室」，指導碩士生龔恩正、陳昱亘共同開發。
王瑞琪團隊所開發之新型感測基片，有高度偵測靈敏度、分子辨識性、增益因子（倍數），其材質「GO/ZnO複合材料」中之GO（氧化石墨烯）以溶液法製備即可，低成本易量產，而ZnO（氧化鋅）便宜無毒用量少，且僅需十奈米薄層即可。
團隊以市售簡易型拉曼光譜儀搭配其基片，針對工業染料「玫瑰紅B（Rhodamine B）」測試，即使極微量，可於兩分鐘內揪出無所遁形。這項研究已發表國際頂尖期刊。
王瑞琪表示，一旦發生重大食安事件，相關食品業者急著送驗自清，檢驗機構多以「GC-MS（氣相層析質譜儀）」或「LC-MS（液相層析質譜儀）」檢測，但造價昂貴機台有限，送檢案件大排長龍，導致曠日廢時。
現已有業者導入拉曼光譜儀檢測系統，用以檢測蔬菜農藥殘留，或是警政署採購用以緝（篩）毒，王團隊開發的「GO/ZnO」基片，將可再大幅降低檢測成本。
