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進入洲南鹽場謝鹽祭 辦野餐趴
洲南鹽場昨天舉辦謝鹽祭。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／布袋報導〕嘉義縣布袋鎮洲南鹽場經營九年，昨天舉辦「謝鹽祭」，神轎從鹽場出發，迎請台南永康鹽行天后宮媽祖坐鎮，延續已有三百三十二年的台灣曬鹽史，參與者在眾神前獻鹽、祝禱，謝天謝地也謝鹽。
上百位民眾與布袋國小跳鼓陣、景山國小北管、新塭國小龍陣，昨天一同參與謝鹽祭典，與洲南鹽場負責人蔡炅樵恭請新厝仔鹽村眾神前來謝鹽祭安座，立委蔡易餘、嘉義縣副縣長吳芳銘及雲嘉南濱海國家風景區管理處長徐振能、布袋鎮長陳鳳梅等一同參與。
蔡炅樵說，謝鹽祭強調發揚在地產業與勞動價值，今年搭配「野Fun洲南」活動，結合從事友善環境種植與養殖的農漁民，推出在地食材野餐趴，如產銷履歷達人葉怡君的鮮蝦仁、生態養殖者邱經堯的虱目魚丸，崇美農場林美珠的火龍果等，讓民眾不只認識鹽業文化，也能認識在地產業與食材。
