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進入新豐鄉西瓜王 張保孫六連霸
新竹縣新豐鄉瓜農張保孫（右三）所種的西瓜重達38台斤，六連莊「西瓜王」。（記者黃美珠攝）
重38台斤 種瓜6年6度稱王
〔記者黃美珠／新豐報導〕新竹縣新豐鄉西瓜評鑑昨天舉辦，除了以甜度取勝的前三名農友彭慶明、彭慶財及史文良，七十八歲、改種西瓜才六年的農民張保孫，以重達三十八台斤、甜度十二．七度的西瓜參賽，六連莊西瓜王。
張保孫說，原來種稻子，只是純粹因為西瓜是他最喜歡的水果，所以近年改種西瓜，沒想到愛西瓜就仔細照料，竟然可以把它顧到變成西瓜王，覺得很開心。
桃園農改場副研究員劉廣泉說，去年底到今年初，寒害和雨水讓很多瓜果類受害，這樣惡劣的環境還能種出好品質的西瓜，主要是靠管理技術和經驗成熟。
他說，新豐鄉的土壤屬於黏土土質，種出來的西瓜質地較綿密，口感脆，也比較清香。
今年參加評比的二十五名農友，個個栽種、管理技術突出，種出的西瓜不僅果形碩大、漂亮，平均甜度都有十三度，最甜的還高達十四．一度。
要挑好瓜 輕拍聲音像拍胸膛
新豐鄉農會總幹事鄭旭凱說，想挑好吃的西瓜，可試著輕拍西瓜，如果聲音聽起來像是拍打額頭，那是還不夠成熟，如果像拍打肚子的聲音就是過熟。最好吃的西瓜，輕拍的聲音應該像是輕拍自己的胸膛一般。
