帶路設計師 張國軒（記者潘自強／攝影）

記者蔡亦婷／報導

高雄的8835精品咖啡富國旗艦店隱身菜市場巷內，室內空間低調，僅銷售現場飲用的咖啡及咖啡豆，並無供應餐點或點心，咖啡的香氣與好品味呈現咖啡店原始的純粹感。

帶路設計師 張國軒

中華民國室內裝修公會全國聯合會第10屆副理事長

從事建築裝潢、室內設計30多年，代表作品有鳥巢頂級商旅、鳳山農會農村文物館，並曾榮獲2015中華民國傑出室內設計金創獎、工程作品優質獎。8835咖啡館原設計師為黃治杰，其擁有無數的博物館設計經驗，對於此咖啡館設計，他表示與其他咖啡館風格不同，希望呈現如精品咖啡原色原香的味道，亦符合美式工業風的情節與元素。

今年5月開幕的8835精品咖啡富國旗艦店，吸引熱愛喝咖啡的設計師張國軒，從室內設計到咖啡，處處都能細數特色；大片落地窗玻璃寫著滿滿的字，手寫的溫度拉近與顧客的距離，這家店並無紙本菜單，易擦洗、更換字的玻璃就是環保菜單，顧客從菜市場轉入巷子，第一眼就能輕易辨識出店面、留下深刻印象。

設計師張國軒表示，店內座位區設計相當用心，沙發區座椅讓人舒適放鬆，位子寬敞不擁擠，長條高腳桌刻意擺在角落，適合個人獨享，或是好友講悄悄話談心，牆上地圖下方的座椅區富文青時髦感，入座即感受自然光景的清新，讓各年齡客群擁有多樣化座位選擇。

張國軒直指複合式空間設計細節，牆面保留泥作刷色，實木吧檯僅以透明漆保護呈現無包裝的原始感，外露的鋼材、鐵件等，讓人感受工業風的粗獷，店內還有樓中樓的隔間設計、懷舊化妝檯風格的洗手間等，各角落營造不同質感。

店內銷售的咖啡來自非洲、中美洲等世界各國，刻意掛上動物紋裝飾畫、多幅世界地圖，撩起顧客透過咖啡和世界做朋友的慾望，店內以大量的層架擺放咖啡豆，方便陳設商品也利於顧客選購，曾受過專業訓練的店員，現場手工沖泡的咖啡，更是令人讚不絕口，複合式的時尚空間，讓人想待上一整天。

推薦咖啡

店內僅銷售冰熱咖啡與咖啡豆，無供應餐點或點心，現點現沖的手工咖啡，最便宜為美式咖啡50元，最貴為哥倫比亞藝妓極品手沖咖啡180元，無論是冰釀冰咖啡、手沖熱咖啡等，從選豆、烘豆、沖泡均講究；顧客可選購的咖啡豆有27種，像是非洲肯亞的耶加雪夫、西達摩，也有巴拿馬哈特曼莊園的日曬、水洗咖啡。

Data

（07）557-8835。高雄市左營區富國路474巷2號。 09：00〜18：00，週日休。每人低消50元，無服務費

開架式陳列的咖啡豆方便顧客選購，工業風角落令人印象深刻。（記者潘自強／攝影）

整面牆全鋪設鐵絲網，除了掛上看板、圍裙、地圖等，還可隨意更動擺設物品位置，或是用掛勾式置物籃擺放物品，實用度極高。（記者潘自強／攝影）

洗手台前設有鏡子，以黃燈泡營造化妝檯風情，對面牆壁也設鏡子，雙鏡均有畫框裝飾，鏡射效果讓空間視覺感立即被放大。（記者潘自強／攝影）

白金曼特寧／79元。選用印尼林冬曼特寧，具焦糖、核果風味，入口有微黑糖香，富柔淡的酸味與滑順口感。（記者潘自強／攝影）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法