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進入無農藥污染 森林蜂蜜問世
（圖：林試所提供，文：記者吳欣恬）
國內蜜蜂的蜜源以果樹等農作物為主，但常面臨農藥污染問題。農委會林試所進行半年的試驗性養蜂，生產「森林蜂蜜」，不但沒農藥污染問題，還能開發不同風味的蜂蜜，蜜蜂也能幫助林木授粉，增加結實率。
林試所指出，去年林試所選定蓮華池研究中心和台糖嘉義鰲鼓東石農場兩處林地，在蜂農王智聰協助下各安置35箱蜜蜂，半年共生產1600公斤蜂蜜。包括無患子、土肉桂和白臼等闊葉樹、瓊崖海棠和白千層等都可作為蜜源植物，且不受花期限制，全年可生產，也沒有農藥問題，部分樹種的蜂蜜還富含抗氧化成分，市售價格每公克可達1.2元，比一般蜂蜜高出一倍以上。
（圖：林試所提供，文：記者吳欣恬）
