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進入新員工忘開抽風機...麵包店15人 一氧化碳中毒
嘉市府消防局、衛生局、社會處跟建設處等人員聯合到劉厝店勘查，了解事發原因。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿、丁偉杰、林宜樟／嘉義報導〕嘉義市知名的麵包連鎖店「聖保羅烘焙花園」劉厝中央廚房，昨天上午因新進員工忘記打開抽風設備，烘烤麵包使用烤爐運用天然氣時，導致十五名員工在封閉空間集體一氧化碳中毒，經送醫後，雖然都沒有生命危險，但全都要住院治療，待一氧化碳濃度降至正常值。勞動部南區職業安全衛生中心初步調查，聖保羅已涉及管理疏失，將依法開罰。
無生命危險 但全數須住院治療
昨天上午七點半，聖保羅劉厝中央廚房先有三名員工因一氧化碳中毒，出現頭暈、想吐、呼吸窘迫等情形，送至台中榮總嘉義分院急救，後來又有十二名中毒員工陸續送醫，醫院給予氧氣治療，其中有三人的血液中一氧化碳濃度逾廿五％，隨即轉送嘉義長庚醫院進行高壓氧治療。
聖保羅行政人員張翠芳說，公司規定只要使用烤爐，就須打開抽風設備，昨因一名新進員工忘記，兩個使用天然氣的烤爐運轉後，導致關窗的室內一氧化碳蓄積，造成員工中毒，純屬人為疏失，會加強員工訓練及裝設一氧化碳警示器改進，負起後續賠償問題。
涉管理疏失 將開罰3至30萬
勞動部南區職業安全衛生中心第二科長蔡建成表示，業者涉違反「職業安全衛生設施規則」相關規定，可裁罰三萬元至卅萬元。
嘉基醫院急診部主任劉中賢指出，民眾發現可能一氧化碳中毒，應關閉燃燒來源或打開窗戶、逃離密閉空間。
