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三管五卡破功 大潤發、家樂福賣含瘦肉精美牛

台北市衛生局抽驗發現,大潤發內湖店的美國冷藏安格斯牛肋條、家樂福內湖店的美國牛條檢出瘦肉精萊克多巴胺。(記者林相美攝)

台北市衛生局抽驗發現,大潤發內湖店的美國冷藏安格斯牛肋條、家樂福內湖店的美國牛條檢出瘦肉精萊克多巴胺。(記者林相美攝)

2012/02/14 06:00

供應商同為裕賀食品

〔記者林相美、何玉華、潘杏惠、楊雅民、鍾麗華/綜合報導〕美牛議題延燒,台北市衛生局昨天公布大賣場肉品抽驗結果,抽驗六件美國及澳洲肉品,大潤發內湖店的美國冷藏安格斯牛肋條、家樂福內湖店的美國牛條均檢出瘦肉精萊克多巴胺(Ractopamine),供應商同為新北市中和區的裕賀食品股份有限公司,賣場已予下架。

北市衛生局主任秘書姜郁美表示,大潤發內湖店美國冷藏安格斯牛肋條、家樂福內湖店美國牛條分別檢出萊克多巴胺2.9ppb、1.8ppb,依規定不得檢出,違反食品衛生管理法第十一條。

新北市衛生局三度前往裕賀稽查,已封存總重卅五.二四公斤的同批「美國冷藏安格斯牛肋條」。衛生局指出,依據海關資料,同批肉品共進貨一五○二.九公斤,待業者提供完整的進貨銷貨流向後比對,封存的牛肉將擇期銷毀。裕賀則低調不願多做回應。

家樂福表示,被檢出瘦肉精的美國牛肋條和上週下架的是同一批,上週全台賣場就已將美國牛全面下架。

大潤發表示,二月四日自行送檢三品項的美國牛肉,安格斯牛肋條被驗出含有瘦肉精,當時賣場就已將該品項下架,其餘送檢的兩個品項並無問題。大潤發強調,每四天會自行抽檢賣場販售的美國牛,一旦發現不合格就會立刻下架,目前架上的美牛都是檢驗合格的。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說,美國不用瘦肉精的養牛場比使用的還多,卻以違法的瘦肉精肉品一再闖關,無視台灣法律,恣意進口,「實在很可惡」。

他批評,政府針對美牛的「三管五卡」形同虛設,衛生署必須提高逐批抽驗的比率,如衛生署無法逐批檢驗,至少要求進口的美國肉品附上第三公正單位的檢驗報告。衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞說,每年報驗四十幾萬批的進口食品,不可能逐批檢測,是以邊境管理、市場監測雙管齊下,並依風險大小,提升抽檢比率。如業者屬多次違規,將提高邊境抽檢的比率,從現行的五%提高為二十%。

姜郁美強調,北市衛生局將擴大抽檢,範圍擴及其他賣場,肉品不僅限於美國牛,澳洲等國的肉品也會納入檢驗。

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