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進入《台南》傳承關廟製糖文化 民團發表成果
關廟在地團隊「關廟青」發表製糖業文化成果，並為大潭埤三五四歲生日慶生。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／台南報導〕台南市關廟保東地區三年前發現清代糖漏窯遺址，為了讓更多民眾認識關廟的製糖文化，在地團隊昨天舉行推廣教育成果發表，同時慶祝大潭埤三五四歲生日快樂。
關廟製糖業文化成果發表會在大潭埤旺萊公園旁舉行，有趣味的啃甘蔗比賽，還有復刻糖漏及糖罐、椪糖DIY等，文史工作者許耿肇帶領自行車隊走讀關廟、歸仁、仁德的糖鐵路線，與會民眾並以紅龜拼出「三五四」，為明鄭時期修築的水利設施大潭埤（昔稱為弼衣潭）慶生。
關廟青文化協會執行長許玓維表示，團隊從教小學生種甘蔗開始，盼讓關廟製糖文化與大潭埤的文化景觀資產獲得重視。關廟糖漏窯已被台南市文資處列冊追蹤，目前進行先期調查有無文資保存價值。
