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進入北斗「潤餅輝」供不應求 46爐全開
清明節就是要吃潤餅！北斗潤餅業者「潤餅輝」，火力全開啟動46個烘餅爐趕工製作潤餅皮。（記者陳冠備攝）
〔記者陳冠備／彰化報導〕中部一帶還保持清明節吃潤餅的傳統，而彰化縣北斗鎮知名潤餅店「潤餅輝」，昨日清晨四點就有人排隊，人龍一度逾百公尺，業者開啟四十六個烤爐製作仍應接不暇，直到中午後排隊人潮才減緩。業者表示，為反應物價連續二年漲十元，今年決定不再漲價，但出動家族十五人，請假一週來幫忙，以節省成本。
業者陳栓銘表示，每年此時都會出現排隊人潮，今年連假首日就是清明節，所以昨日排隊人潮最多，從清晨四點就有人來排隊，為了應付排隊人潮，趕緊召集家族十五人來幫忙，其中年紀最小只有八歲，也要來幫忙撕餅皮。
