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進入重大食安事件／衛福部︰強化風險預警預判功能
立法院衛環委員會明天就重大食安事件邀衛福部進行專案報告。圖為查獲含蘇丹紅的朝天椒辣椒包。（資料照，新竹市衛生局提供）
立院衛環委員會明排專案報告
〔記者陳政宇／台北報導〕台北寶林茶室食物中毒案延燒，已累計通報廿八例，並有兩人死亡，並查出致命毒素為「米酵菌酸」，立法院社會福利及衛生環境委員會排定明天邀衛福部進行專案報告。而根據衛福部書面報告指出，將擴大檢驗人體檢體、食品檢體及環境檢體等食材和供應商，並已召開專家會議研議後續預防米酵菌酸污染。
追米酵菌酸來源 將持續擴大檢驗
立院衛環委員會四月一日邀衛福部長薛瑞元及相關單位，就「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」進行專題報告並備質詢。
關於寶林案通報及稽查過程，衛福部指出，食藥署於三月廿四日接獲新北市政府衛生局通報，並陸續接獲醫院及民眾通報在台北市信義區遠東百貨A13的寶林茶室用餐後，出現噁心、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀。
衛福部報告，三月廿六日起，食藥署會同相關單位及毒物專家等至寶林茶室、粿條供應商「大粄城食品公司」等帶回食品與環境檢體檢驗，優先檢測粿條是否含有這次致命的米酵菌酸毒素，及運用高解析質譜儀廣篩毒素、藥物、農藥及其他化學物等至少一．五萬個品項。
衛福部表示，廿七日首次召開跨部會專家會議，經討論比對臨床症狀與毒素特性，認為是毒素造成，米酵菌酸可能性大；廿九日召開「食安風險疑慮化學物質」專家會議。廿八日晚間召開寶林食品中毒案記者會，說明首例死亡個案解剖檢體驗出「米酵菌酸」，為國內首次發現此毒素，與專家會議提出的方向相符，也建立「寶林茶室」食品中毒案個案追蹤專區，即時對外說明最新進度。
衛福部強調，針對食安事件，已強化風險預警預判功能，未來將第一時間阻斷問題產品於境外；也會持續落實食安五環政策，結合產業自律、政府管理及民間參與三大力量，精進食品各環節監督管理，建立更完善的食安環境。
消保處洽詢富胖達（foodpanda）及優食台灣公司（UberEats），兩家外送平台皆已關閉寶林茶室的線上服務。
