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進入雙北製茶競賽 新北陳昆諒獲特等獎
雙北製茶技術競賽，新北市林口區陳昆諒（前右三）獲得特等獎。（新北市農業局提供）
〔記者翁聿煌、黃子暘／新北報導〕新北市農會十一日在文山農埸辦理「新北市、台北市製茶技術競賽」頒獎典禮，一連兩天共有四十六位製茶好手參賽，最後由新北市林口區陳昆諒脫穎而出，榮獲特等獎，是第二次獲得製茶競賽特等獎。
這次雙北市製茶技術競賽共有十二區農會代表，四十六位雙北的優秀茶師（新北四十一名、台北五名），切磋製茶技術。
新北市農會理事長林讚枝表示，製茶師需感受製茶時的環境，調整每個步驟，在相同製茶環境及條件下，依經驗及當下氣候判斷萎凋、炒菁、揉捻、乾燥等過程。
評比從外觀、水色、香氣評選出特等獎、頭等獎、貳等獎及參等獎共四等次，競賽最後由新北市林口區陳昆諒拿下特等獎。
五十九歲的陳昆諒製茶已有四十年經驗，為生津製茶廠第三代，獲得特等獎茶菁成熟度高，充分掌握製茶過程、走水及浪菁時間，避免香氣散失，這次是第二次奪下製茶競賽特等獎，相當開心。
近年也有不少青農返鄉，新北市三峽區蜜香紅茶評鑑比賽，由一九九八年生的三峽區農友周子耀獲得特等獎。周子耀是「茶香世家」第八代，畢業後原本從事餐飲業，去年返回三峽老家，他取得茶葉感官品評中級認證，今年再考取丙級製茶技術士證照，並獲得蜜香紅茶評鑑特等獎。
