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進入雲林「雲饗豬」 禁餵廚餘、零瘦肉精
「雲饗豬」品牌意味著雲林用來盛情招待賓客的首選豬肉食材和伴手禮。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕雲林縣年養毛豬160萬頭，毛豬產值達200億元，加上豬肉加工品，產值更高達320億元，是全國第一產豬大縣；縣長張麗善表示，嚴禁廚餘養豬，成立零瘦肉精聯盟，昨天新創的「雲饗豬」品牌正式對外公開，希望提供消費者安全又高品質的豬肉。
雲林縣農業處長吳芳銘表示，「饗」字，以盛宴款待賓客。「雲饗豬」品牌意味著雲林用來盛情招待賓客的首選食材和伴手禮，豬市吉饗—雲饗豬展售教育館同步啟動營運。
吳芳銘說，雲饗豬品牌策畫近半年，雲饗豬展售教育館則是利用疫情期間進行館舍規劃，在一樓展售區，民眾可以買到包含雲饗豬、零瘦肉精聯盟、雲林良品在內等相關豬肉加工商品；二樓則規劃教育館。雲饗豬品牌目前已申請商標中，有意加入廠商歡迎跟縣府連絡。
「雲饗豬」必須是無藥物殘留，聽音樂長大，提供相關動物福利措施，在地取得零瘦肉精牧場，加工業者需取得產銷履歷、CAS、HACCP、ISO22000，兩項認證以上，落實產品溯源，品質穩定又美味。
