拉拉山春季烏龍茶 邱鋒典三連霸特等獎
2021/09/17 05:30
〔記者許倬勛/桃園報導〕桃園市「2020年拉拉山春季高山烏龍茶競賽」共計116點茶樣參賽,評審結果昨天出爐,茶農邱鋒典摘下特等獎,寫下三連霸紀錄。
「茶葉跟人一樣,好的環境影響生長。」邱鋒典種茶20餘年,笑稱自己是「偏執狂」,苦心鑽研學理與實務,以益生菌、黃豆渣餵養土地,引進高科技設備,控制好每個變因,照料茶樹「惜命命」,製茶也精準,將發酵程度控制在30%,發揮青心烏龍特有的多元香氣,茶湯金黃,入口有天然花香、尾韻回甘、耐泡等特性。
市長鄭文燦昨於復興區農會頒發獎項時說,拉拉山擁有得天獨厚的種植茶葉環境,茶湯甘甜柔軟,成為桃市獨具特色的茶葉品牌之一;復興區農會總幹事高理忠表示,復興區種茶面積約46公頃,年產量約12萬台斤,總產值近3億元,特等獎茶葉1台斤要價8萬元,推薦對品茗有高品質要求的民眾嘗鮮。
另,秋高氣爽,龍潭區三坑地區的赤殼茭白筍大產,約有5萬公斤,在地農家掛保證「品質極佳」,筍肉纖維細緻、飽滿鮮甜,往年此時都會舉辦「三坑茭白筍節」,今年受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情影響停辦,憂心買氣銳減,盼民眾多消費,給農民鼓勵,可洽三坑里長徐美惠0933-255703。