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進入花蓮新住民喝春酒 異國料理交流
花蓮縣「新住民回娘家喝春酒」，新住民利用家鄉美食相聚，緩解對故鄉家人的想念。（花蓮縣服務站提供）
〔記者王錦義／花蓮報導〕雖然農曆年節氣氛剛落幕，但對遠嫁來台的新住民而言，每到了年節備思親，移民署北區事務大隊花蓮縣服務站利用228連假舉行「新住民回娘家喝春酒」，讓新住民利用活動相聚，緩解對故鄉家人的想念及擔憂，並動手做家鄉味，由新住民自行規劃設計在母國逢年過節烹煮的美食，並教導社區民眾進行異國美食文化的互相交流。
來自越南的美英開心的說，越南人過年必吃的傳統美食是粽子，然後她最愛的是口味清爽的越南春捲。她說，看似簡單的越南春捲，要準備的食材相當多，鮮蝦、米線、生菜、小黃瓜等缺一不可，而醬汁是越南春捲的靈魂，要調出道地美味的醬汁就需仰賴經驗，也是每個家族不同的風味；來自印尼的阿蒂最想念的是印尼甜點潘丹椰子米球，想念起故鄉家人在一起的時光。
受COVID-19疫情影響，今年過年多數新住民皆無法返回母國和家人相聚，移民署結合花蓮縣政府社會處、新住民據點舉行活動。國際家庭互助協會花蓮工作站主任王淑娟說，除安排社區民眾與新住民家鄉味進行異國文化交流，也穿插社區民眾教導新住民DIY製作鞭炮吊飾，透過彼此的互動，讓民眾增加對新住民的認識及了解，增進新住民的社區支持系統。
