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進入竹苗學校午餐新契約上路 廠商違規開罰
新竹市長林智堅（右）到內湖國中視察午餐食材，強調學校午餐新契約明訂肉品與加工品一律採用國產食材，且新增罰則。（記者洪美秀攝）
〔記者洪美秀、黃美珠、彭健禮／竹苗報導〕因應今天起萊豬開放進口，教育部明訂全國中小學營養午餐一律採用國產食材，竹竹苗三縣市均已完成學校午餐契約換約，今起實施。新契約明訂肉品與加工品一律採用國產食材，廠商違規將開罰，最重終止契約。
新竹市學校午餐新的契約，共有3家團膳業者供應師生約4萬6千人，除原訂「禽、畜肉品」為CAS國產在地食材外，另增訂豬、牛加工（再製）品，應採用國產優良產品。
竹市推4原則把關食材
市長林智堅昨天到內湖國中視察營養午餐，強調驗收要到位、食材要登錄、菜單應標示、抽樣應確實等4大原則，讓家長從菜單就能看到食材產地。
新約增訂罰則，若肉類及其加工再製品與蛋類未使用國產品扣15到20點；食材包裝或標章有竄改、偽造、假冒或不實情節扣30點。
貨源檢出含有禁藥、禁用的農藥或動物用藥如含乙型受體素，處違約金1萬元，當月累積記點每達3點記罰1次且處違約金1000元。提供的食材經檢出具基因改造成分，每次處違約金3萬元；違約金以契約價金總額20%為上限，罰款金額超過時得逕行解除契約且沒收履約保證金。
新竹縣120所國中、小都與團膳廠商及食材供應廠商簽訂「契約變更協議書」，今起生效。供應各校的豬肉、牛肉、蛋類及加工品一律採用國產在地食材，未來會嚴格檢查，違規記點達30點終止契約。
苗栗縣新契約規定，廠商供應的豬肉及其加工品使用國產肉品，除由學校每日驗收，縣府也會稽查，若廠商違規記15到20點，契約期間累計30點就終止契約。
此外， 行政院宣布地方食安自治條例凡訂有「乙型受體素一律不得檢出」規定者今天起無效。新竹縣長楊文科表示，縣府將與議會研議，聲請釋憲並訴願；苗栗縣政府深表遺憾，強調將透過源頭管理、檢驗增量、結果全公開把關，捍衛民眾健康。
