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進入新埔契作有機咖啡 拚國際期貨市場
新埔目前有農友用自然農法契作試種有機咖啡，準備一改傳統地產地銷方式，進軍國際期貨市場。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新埔報導〕為了多元化農特產品及其市場，新竹縣新埔鎮最近由公所輔導，嘗試推廣大面積契作有機咖啡，以年產五千公噸的目標，瞄準國際期貨市場，準備帶領農業轉型，從地產地銷的傳統農業經濟活動，邁入國際競爭，藉此刺激青農返鄉意願，也讓全鎮的農地利用更多元。
盧煥連當先鋒 一甲地種1800棵
新埔照門地區目前已有農友盧煥連當先鋒，投入一甲水田轉作有機咖啡做為示範區，去年十二月種下一千八百棵咖啡樹苗後，遵循契作業主「山錡咖啡」律定的ＳＯＰ，以自然農法照表操課，直到最近才要準備除草，期間沒有特別澆水、施肥。
山錡咖啡業者代表陳貫皓說，文獻記載很早就有日本人在新竹種咖啡。他們透過追蹤氣候極端變化後，發現新竹以南的台灣平地，只要土壤透水性佳的非黏土區，都很適合種咖啡。
業者律定SOP 農友照表操課
另外他們自有實驗室，為了確保咖啡生長良好，透過育種，提供契作農友咖啡種苗，每天只要平均日照有五個小時以上的平地，都能生長良好。
業者︰盼爭取50甲農地合作
陳貫皓說，他們在印尼種的咖啡已經進入國際期貨市場，後續看好台灣的條件才來發展。因為鎖定的是國際期貨，所以年產量須達到至少五千公噸以上，他們設定第一階段光在新埔就需爭取至少五十甲的農地合作。
他說，有意參與契作的農地須通過土壤和殘藥等檢測，他們會協助做必要的土壤改良，並提供種苗及後續的栽種管理技術、產品檢驗方式等，契作農友只要遵循他們的ＳＯＰ，按部就班執行即可。
根據經驗，契作種苗第三年後才開始有收成，因此前三年他們會以每甲六萬元給契作農民補助。一棵咖啡樹預估可以有三到五公斤不等的收成，實際量產後計畫以每公斤一百元的價格收購。
由於咖啡樹要進入穩定量產至少要種五年，所以等契作區全面穩定量產，生產的咖啡豆也通過國際的必要檢驗，屆時就是新埔咖啡正式向國際期貨市場叩關時。
