調酒甜心 微笑征服世界
2007/02/20 06:00
◎記者楊菁菁
二十歲的高雄女孩龔惠君,去年十月代表台灣參加二○○六世界盃調酒大賽,調配「台灣甜心」雞尾酒,榮獲傳統調酒世界冠軍,成為三十年來亞洲第一人。
獲獎後,龔惠君受到各界邀約表演,高雅地展現擦杯、觀杯、轉杯、倒酒、轉身等技巧,出眾的儀態獲得滿堂喝采。
集三千寵愛於一身,龔惠君並未因此忘了自己,仍然懷抱謙卑的心態,感謝一路走來教導她、支持她的調酒協會的郭朝坤及謝美美老師。她說:「兩人就像是爸爸、媽媽般無私地愛著我,保護我!」
有人批評六、七年級生的新新人類是對己不要求、對人不感激、對事不積極,但在龔惠君身上卻看不到這些迷失,她堅定地知道自己未來要往哪裡走。
龔惠君要將獲得國際冠軍的燦爛時刻永久保留,決定不再競逐國際調酒競賽,因為她知道接下來的競賽都無法突破國際調酒傳統盃冠軍的殊榮,她應轉向投入調酒教職,培養學弟妹成為未來國際調酒界更多的「台灣之光」。
龔惠君笑說:「當我身披中華民國國旗領獎時,心想這是我人生最奪目的一刻!」淚水不斷在眼眶中打轉,能夠在世界盃中脫穎而出,她內心激動不已,得獎不僅是自己的驕傲,更是國家的榮耀。
未來,是她回饋的時刻,為提升台灣調酒在國際的能見度,她安排英語補習,加強自己的外語能力,同時仍在調酒協會上課練習,目前就讀的嘉南藥理科大也給予學雜費全免優惠,讓她無後顧之憂地專心學業及練習調酒。
龔惠君說,學習調酒的孩子多半都是學業成績比較弱,加上家人反對,經常無法堅持走下去,她幸運地擁有家人的支持與老師的關愛,才能擁有如此美好的成績。她希望藉由自己的故事,讓更多年輕學子投入調酒學習之路,創造出更多「台灣甜心」。