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戴奧辛蛋全下架 擬擴大全台抽驗

環保署人員進入雞舍,採樣地下水水源。(記者陳冠備攝)

環保署人員進入雞舍,採樣地下水水源。(記者陳冠備攝)

2017/04/24 06:00

〔記者林惠琴、林彥彤/台北報導〕衛福部食藥署每年會調查分析食品中的戴奧辛含量,今年輪到桃竹苗地區,結果爆出來自彰化縣的雞蛋戴奧辛超標,引發民眾恐慌,擔心是否其他縣市的蛋也有問題。衛福部食藥署長吳秀梅昨日表示,待此案處理告一段落後,會進一步討論是否執行蛋品專案稽查,不排除擴大抽驗全台雞蛋的戴奧辛含量。

涉疑雞蛋預防性下架14萬顆

根據食藥署統計,截至昨日下午兩點,駿億、鴻彰與財源三家蛋雞場生產的雞蛋,以及其下游四家盤商所有的涉疑雞蛋,預防性下架六七八五公斤、約十四萬顆,相較於前一日未再新增;食藥署食品組長潘志寬指出,代表問題蛋品均已下架完畢,未來會再持續與農委會、環保署討論工作重點。

潘志寬強調,現階段以釐清戴奧辛超標的原因為主,未來確實不排除擴大調查,但涉及要從消費端或農業端抽驗等相關作業,因此有待跨部會討論後再確定。

農委會考慮訂定飼料檢驗標準

除了要查雞蛋外,由於戴奧辛污染源可能來自於飼料,因此飼料標準訂定也引起諸多討論;對此,農委會畜牧處副處長王忠恕說,雖然國內飼料檢驗尚無自己的標準,但是採歐盟標準檢測,並強調不是不訂國內標準,而是國內標準必須長時間資料蒐集,包含全台各地的採樣、送驗、背景值蒐集等,因此訂國內標準還需要一段時間,未來將找專家討論。

學者:找出污染源頭才能根治

中國文化大學動物科學系教授王淑音認為,此次檢出戴奧辛的量並不高,民眾無須過度恐慌,並強調焚燒廠或燃燒輪胎廠等都會產生戴奧辛,先前德國、波蘭等國也曾發生蛋檢出戴奧辛的案例,最後證實是環境污染所造成。因此,關鍵點在於源頭管理,找出環境中的污染源並改善才能治根,訂不訂標準並不是主要問題,否則加強抽驗造成成本提高,最後也會轉嫁給消費者,反映在蛋價上形成負擔。

稽查人員仔細在雞蛋上標註檢驗記號,面對毒蛋疑雲,不容馬虎。(記者陳冠備攝)

稽查人員仔細在雞蛋上標註檢驗記號,面對毒蛋疑雲,不容馬虎。(記者陳冠備攝)

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