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台南鹽水小番茄評鑑冠軍王淑芳 光採收工資就要發百萬

女青農王淑芳(左)和先生吳坤值(右)24年前返鄉種植小番茄,是鹽水第一批青農。(記者楊金城攝)

女青農王淑芳(左)和先生吳坤值(右)24年前返鄉種植小番茄,是鹽水第一批青農。(記者楊金城攝)

2025/01/28 19:19

〔記者楊金城/台南報導〕台南鹽水區的鹽地小番茄在市場有口皆碑,鹽水農會舉辦小番茄品質評鑑出爐,由女青農王淑芳奪冠,她和先生吳坤值24年前返鄉種植小番茄,是第一批青農,目前栽種小番茄5公頃多,產季雇工就要發出100萬元工資,在小番茄產業闖出一片天。

鹽水小番茄因為獨特的鹽地土壤和氣候條件,具備濃郁的風味和口感深受消費者喜愛,成為鹽水重要支柱產業,鹽水農會並積極推動小番茄產銷履歷認證及辦理小番茄評鑑比賽,建立鹽水鹽地番茄品牌,幫助小農提升競爭力,促進產業永續發展。

鹽水區農會總幹事邱子軒表示,透過評鑑比賽除鼓勵農友增進栽培技術,互相較量學習外,並打響鹽地番茄的知名度,為鹽地小番茄帶來新風潮。

第4屆鹽水小番茄冠軍王淑芳,在前三屆獲得季軍、亞軍、優勝,這次終於如願拿下第一名,她和先生吳坤值是公司同事,24年前離職返回吳坤值老家鹽水麻油寮栽種小番茄,吳家三代種番茄,吳坤值接棒後努力耕耘,嘗試各品種小番茄,夫婦倆用心栽種小番茄,以「甜物物」品牌獲得消費者肯定,小番茄也在各知名大賣場通路上架。

吳坤值、王淑芳目前栽種小番茄5公頃多,栽種、管理、採收、分級包裝都很費功夫,一到產季,清晨4點多就要開始上工,常常忙到晚上8點才收工,王淑芳說,嫁過來時根本沒想到這麼忙,但種小番茄凝聚一家人感情更甜蜜,小番茄產業也有小小成就。

吳坤值表示,採收工一天工資700元,現在漲到1300元,一個產季他發出的工資就要100萬元,平均1位採收工在產季可獲得13萬工資,但還是很缺人手,鹽水小番茄產業能否永續、擴大,缺工問題有待解決。

台南鹽水區的鹽地小番茄在市場有口皆碑。(記者楊金城攝)

台南鹽水區的鹽地小番茄在市場有口皆碑。(記者楊金城攝)

第四屆鹽水小番茄評鑑由王淑芳(右)獲得冠軍,鹽水區農會總幹事邱子軒(左)前往祝賀。(記者楊金城攝)

第四屆鹽水小番茄評鑑由王淑芳(右)獲得冠軍,鹽水區農會總幹事邱子軒(左)前往祝賀。(記者楊金城攝)

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