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進入澎湖今年天候適合黑金紫菜成長 人工養殖及野生可望豐收上市
澎湖最大人工紫菜養殖區，就是白沙講美海域。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕擺脫連2年天候及臭肚魚為患因素，今年因風浪大，讓澎湖「黑金」紫菜生長茂密，預估澎湖最大人工紫菜養殖區講美，再10餘天即可採收，目前紫菜長度約20公分，批發售價每台斤約300-350元，比起野生紫菜600元便宜許多。
養殖業者近期忙著出海巡邏，檢視網具是否有破損？擔憂小臭肚魚進入吃食紫菜，畢竟辛苦1年收穫在即，不容許任何閃失。至於野生紫菜的生長情形，根據白沙鄉長宋萬富表示，今年巡邏姑婆嶼，生長情況良好，主管的白沙赤崁龍德宮將在近期召開管理委員會，決定農曆年前第一次採收日期，再行通知民眾及信徒集合登島採集。
澎湖漁業生物研究中心表示，澎湖是台灣地區天然或養殖紫菜產量與產值最大的地區，養殖紫菜大多分布在澎湖縣講美村及湖西鄉白坑村，以講美為人工養殖最大區域，而野生紫菜則以北海姑婆嶼及南海花嶼數量較多。紫菜為可食性紅藻，含豐富蛋白質、多醣及許多營養成分，素有「澎湖黑金」之稱，適合各年齡層補充營養，尤其適合銀髮族及素食人口補充植物性蛋白質、鈣質及膳食纖維。希望透過開發紫菜產品、加強社區推廣，創造當地居民的就業機會及增加養殖收入，更讓澎湖紫菜產業回到往日榮景。
長葉紫菜生長於風浪大的潮間帶岩礁上，生長季為冬季至初春，12月至隔年2月為盛產期。人工養殖分為室內種苗培育和野外葉狀體養殖，10月下旬放苗至12月中，可進行第一次採收，澎湖最大紫菜人工養殖生產區為講美。
今年風浪大，適合紫菜成長，人工養殖紫菜近期可採收上市。（黑潮特產行提供）
