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進入暖冬衝擊 澎湖紫菜、海菜銳減
2024/03/09 05:30
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕「黑金」紫菜、「綠金」海菜，名列澎湖雙金，是大自然恩賜澎湖人的禮物，但近年因氣候異常，出現暖冬現象，導致今年雙金都減產，產量不及去年的一半，讓業者叫苦連天。
澎湖因無人島眾多，加上冬季風大，農曆年前盛產的長葉紫菜是可食用的紅藻，由於葉狀體寬厚，營養價值高，野生者又獨具風味，包括南海中的貓嶼、草嶼、頭巾嶼、西吉嶼等無人島的紫菜產量較多，大部分由附近的花嶼、望安、東嶼坪、西嶼坪等島的漁民採收，姑婆嶼產權則歸屬於白沙赤崁龍德宮所有。
主要的澎湖人工紫菜養殖區，則是分布在白沙講美，但去年紫菜產量銳減，今年又連續在冬季出現二十四度以上高溫四天，產量又銳減，近幾年歉收，導致講美紫菜養殖業者，由全盛期的十餘家，現今只剩三家。
另外，「綠金」海菜產期則是在元宵節後至清明節，對於環境要求更為嚴苛，適溫在十八度，澎湖採集的海菜，經過壓縮、曝曬後，氣味濃厚，散發出青草香氣，也可外銷日本，同樣面臨產量銳減危機，但海菜還未突破養殖技術，無法大規模人工養殖。
