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進入「植人聚 美食祭」蔬食市集 6/8起藝文廣場登場
「植人聚 美食祭」蔬食市集8、9日藝文廣場登場。（觀旅局提供）
〔記者謝武雄／桃園報導〕配合端午節連假，桃園市政府將於6月8起連續兩天在桃園藝文廣場舉行「植感桃園-植人聚、美食祭」蔬食活動，將匯集國內頗負盛名的無肉市集、大溪豆干及桃園在地業者共襄盛舉，透過料理植人好手藝，以大溪豆干、豆製品為食材，推出多樣期間限定的蔬食料理，為響應環保現場不提供一次性餐具，也請民眾自備環保餐具，為環境盡一份心力。
「植人聚 美食祭」蔬食市集活動於8日下午3點開幕，將匯聚超過100家來自全國各地的優質蔬食品牌業者，從美食、甜點、手作、茶飲等應有盡有，展現出多元化的美味蔬食，另現場料理植人以大溪豆干為食材，推出多樣期間限定的料理，歡迎蔬食愛好者們前來感受。
主辦單邀請多位支持蔬食生活理念藝人演出，包括榮獲2023全美音樂節大獎的琴人樂坊、茹素多年的饒舌歌手大支、手作友善海洋品牌的創作才女吳汶芳、呼籲少吃肉變生活日常的實力派歌手林采欣、永續生活實踐家大霈的樂團瘦瘦英雄So-So Heroes以及全台首位加入太陽馬戲團表演者張逸軍帶來精彩表演。
此外，活動現場規劃了手捏苔球手作坊、木與種子DIY創作及植栽上板體驗課程，讓參加者在動手創作的過程中，感受到自然植物的真實觸感，激發對環境和土地的重視。
