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進入台南國產咖啡評鑑 評審：南市咖啡晉升國際級水準
2024南市國產精品咖啡評鑑成績今揭曉，十萬咖啡莊園陳天財獲得冠軍。（南市農業局提供）
〔記者王涵平／台南報導〕2024南市國產精品咖啡評鑑成績今揭曉，十萬咖啡莊園陳天財獲得冠軍，主審陳婉甄表示，今年參賽評鑑的咖啡生豆都在精品級的80分以上，顯示台南咖啡豆品質與日俱進。
南市農業局與東山區農會舉辦精品咖啡評鑑，今由農業局副局長陳仲杰與東山區農會總幹事余淑琴共同揭曉成績，平均成績分數更勝往年，預估媒合會將再次吸引更多買家競標。
今年咖啡評鑑有來自在地咖啡農種植的27支咖啡生豆參與評鑑，分別由十萬咖啡莊園陳天財獲得冠軍（86.14分，藝伎蜜處理）、亞軍為東之選咖啡莊園羅梓綸（86.07分，藝伎日曬）、季軍則是大鋤花間咖啡莊園郭雅聰（85.89分，藝伎日曬）。
今年咖啡評鑑仍邀請「臺灣咖啡研究室」團隊評鑑，經過2天對風味、餘韻、平衡性、乾淨度、甜度等等咖啡評鑑的指標進行嚴格的評選，評鑑老師表示，東山咖啡在各項指標都已達到世界級的水準。
評審指出，因成績再次提高，顯示行政單位、農會以及咖啡產業團體過去幾年透過各種專業輔導農友在咖啡種植及後製技術的提升，也呈現東山的咖啡良性競爭，咖啡農更願意精進栽培管理與後製技術，南市咖啡產業已明顯晉升國際級水準。
余淑琴表示，為行銷評鑑精品級咖啡，即將於8日辦理東山精品咖啡生豆媒合會，特地邀請到吳原炳老師主持，將評鑑達80分以上的精品級咖啡生豆，提供咖啡農友、商家與餐飲業者現場進行品測，進行媒合交易購買意屬的精品咖啡豆，增加農民收益並拓展國內外通路。
2024南市國產精品咖啡評鑑成績今揭曉，十萬咖啡莊園陳天財獲得冠軍。（南市農業局提供）
