寶林茶室粿條廠商供應4家餐廳 僅有寶林出現疑似食物中毒
2024/03/27 17:34
首次上稿17:03
更新時間17:34
〔記者陳奕劭/新北報導〕台北市「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒案,風暴持續擴大,其中2人死亡。新北市今日(27日)與食藥署一同查核,發現粿條由新北市業者供應,令業者停止製作販售、粿條食品,通知下游自主回收。
新北市衛生局表示,昨日食藥署、疾管署與台北市衛生局調查中毒成因,其中粿條由新北市業者製造供應,新北市衛生局今日會同食藥署查核,發現粿條主要售予3家中盤商並有販售至4家餐飲場所,另有少量供應約10家販賣業者。業者表示,僅有信義A13寶林茶室反應粿條異常,未有其他業者反映客訴。
衛生局說明,患者反映食用的炒粿條有酸味,目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染、其他因素所致。已責令業者預防性暫停製作及販售粿條,並主動通知下游自主下架回收。
新北衛生局現場抽驗相關原料及粿條成品送衛生局及食藥署檢驗,時間依檢驗項目不同檢驗約7至14天,後續依檢驗結果依法處辦。
衛生局呼籲,民眾近期有至寶林茶室用餐並出現身體不適症狀,請通報衛生局並盡速就醫,並確實告知醫師相關飲食史,及時得到適切的診斷及治療。