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進入蘇丹紅沙茶醬 台中29家餐廳、業者已販售使用12.6萬公斤
食安處人員前往美生鮮食材公司追查金福華問題沙茶醬。（食安處提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕南投金福華食品公司沙茶醬捲入蘇丹紅事件，台中市食品藥物安全處追查流向，大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者，以及四通、美升材食材等17家販售業者家，購入使用到津棧國際的問題辣椒粉的沙茶調味醬料，共11種各式規格、16萬266.48公斤，已販售或使用12萬5千754.38公斤，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。
蘇丹紅風波不斷延燒，食安處表示，追查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料，共追查40家下游，掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2096.34公斤，售出或使用12萬6296.72公斤，目前相關產品已全數下架、停止使用並回收中。
食安處指出，台中市億珍食品、建峰食品、橙林企業及宏駿商行等4家業者，向濟生公司購入問題椒鹽粉及特A白胡椒粉（使用到保欣企業進口效期為2026/10/4輸入許可證號碼IFB12LK0647202的問題青辣椒粉），共1290.36公斤，已售出198.84公斤給小型販售、餐飲小吃等食品業者及散客等，產品已全數下架停止販售或使用，正進行回收中。
此外，南屯區1家隆太生技食品向津棧國際購入有效日期2026/5/3及2026/5/6，輸入許可證號碼IFT12AI0090304問題辣椒粉，共進貨29公斤，已使用24.5公斤製成麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等7項產品共539.5公斤，已銷售343.5公斤給台中市6家下游餐飲業者，產品也已全數下架停止販售或使用，並回收中。
另高雄市佳廣公司新增一批問題辣椒粉（有效日期2026/2/27，輸入許可證號碼分別為IFT12AI0123507及IFT12AI0135007），台南市慈光食品購入後製成BB十三香辣油，銷售到全國的全聯通路販售，目前已由全聯總公司通知全部下架停止販售，現已回收348.87公斤，將會持續回收。
食安處盤點查對問題辣椒粉製成產品庫存。（食安處提供）
食安處監督業者退回問題原料。（食安處提供）
食安處人員前往美生鮮食材公司追查金福華問題沙茶醬。（食安處提供）
