西布特羅疑雲 行政院調查結論:無法排除檢驗階段受污染
〔記者鍾麗華/台北報導〕行政院今天召開記者會公布西布特羅事件調查結果,行政院食安辦主任許輔表示,可排除輸入西布特羅流入農業、豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販賣階段受污染風險,但無法完全排除本事件檢驗階段受污染之風險,也未能證實本事件檢驗階段受污染。
根據調查報告,衛福部專家會議討論,在檢驗階段,該實驗室的標準品保存防潮櫃鎖匙插在櫃上未實質上鎖;該單一檢體在開封採檢袋前,已經過3次反覆冷凍解凍,顯示檢體的保存與操作有缺失。
另一方面,該單一檢體於打開採檢袋前,在台糖包裝及採檢袋間已產生血水,顯示檢體袋內的台糖原包裝於檢體袋開封時已有破損,非屬完整受檢狀態。檢視前處理操作過程錄像未發現異常,且標準品保存及取用、檢體樣本拆封均質、淨化檢驗均在不同房間,亦未發現異常。
此外,該實驗室對該單一檢體進行3次取樣分析,並經過22次重複檢驗,定量值高低超過10倍,超越正常誤差範圍,顯示檢驗的可重複性有疑慮,也顯示西布特羅在檢體中的濃度分布不均勻;因多次定量值高低差距極大,故實驗室出具最終報告值的判斷方式也未盡合理。衛福部專家會議對相關事項均有發言討論,但未做出結論。
台中市府檢出台糖梅花肉片含西布特羅後,除該單一檢體驗出西布特羅外,行政院擴大檢驗,包含農業部於上市前793件、衛福部及各地方政府於上市後92件、台糖自主送檢36件同批次共計921件豬肉樣品,均未檢出乙型受體素,顯示國內豬肉供應鏈未受乙型受體素污染,尚無食安風險。
在輸入西布特羅流向方面,經查過去2年共計4家業者輸入西布特羅72批,均以化學標準品型態少量輸入,共計流入24個公私單位實驗室供分析檢驗比對使用,未發現輸入之西布特羅流入農業端及食品供應鏈。
農業部專家會議結論也認為,依現有檢驗數據資料,無相關事證顯示台糖公司養豬場豬隻使用西布特羅之情事。台糖肉品來源豬隻於屠宰過程中,未發現混合其他來源豬隻情形。