學校營養午餐禁用辣椒粉? 屏東縣暫不跟進加強把關
2024/03/06 23:22
〔記者羅欣貞/屏東報導〕針對蘇丹紅問題,部分縣市今天(6日)宣布學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉;屏東縣政府晚間指出,暫時不會跟進。
屏東縣政府今天(6日)晚間回應指出,學校午餐如果有需使用調味品,各校於採購契約已明定,必須採購具正字標記或具有TQF驗證標章,或檢驗合格或合法登記的工廠產品,不得使用包裝不完整或或未經檢驗合格的雜牌食品。
屏縣府教育處強調,縣府會加強學校午餐食材的驗收及把關,也會對學校及團膳廠商加強稽查,以確保各項食材品質無虞,以維護學童食的安全。