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進入高雄農產挺進中東食品展、下月攻日本食品展 力拚整體外銷增2成
高雄農產前進2024波灣國際食品展受歡迎。（市府提供）
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高雄市農業局積極開拓國際市場，攜手農民團體搶攻2024波灣國際食品展，是台灣唯一政府部門設攤參展，力拚百萬美金訂單，3月5日也將挺進日本東京食品展行銷，去年訂單突破2億元創新高，今年在日本購物頻道強力放送下，高雄農產可望再創佳績，帶動整體外銷市場增加2成。
農業局首選高雄優質農產，攜手農民及農民團體組成高雄隊，搶攻2024波灣國際食品展，是台灣唯一政府部門設攤參展，凸顯重視外銷市場，尤其中東地區乾旱，蔬果需求依賴進口，加上航程路途較遠，不同以往主打鮮果，改推農產加工品為參展主力，主打冷凍乾燥蔬果脆片，以農業技術取勝，力拚百萬美金訂單。
農業局表示，參展農民團體為加洲果菜運銷合作社主打蔬菜脆片、芭樂脆片，其中蔬菜脆片以新鮮花椰菜經過特殊低溫過油真空乾燥技術，口感酥脆並保有營養成分，佐以各式風味調料，可當零嘴食用或搭配沙拉佐餐。
此外，一鳴生技農園推出冷凍乾燥水果脆片，運用冷凍乾燥技術將高雄時令鮮果凍齡製成果脆，也能研磨為粉末入菜、製作甜點等，保留水果原有香氣、營養及膳食纖維。
農業局長張清榮表示，中東地區對台灣農產品是藍海市場，國際知名度高且消費力強，加上杜拜農業發展有限，農產品大多仰賴進口，是值得拓展的高潛力消費市場，市府積極輔導農民提升技術，做好農產品質把關，持續參加國際食品展，帶領農民擴大外銷市場。
加洲果菜運銷合作社（左）及一鳴生技農園（右）將蔬菜脆片、芭樂脆片及冷凍乾燥水果等農特產品推薦給國際專業買主。（市府提供）
高雄首選以農產加工品為參展主力，主打冷凍乾燥蔬果脆片，以農業技術取勝，力拚百萬美金訂單。（市府提供）
