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進入東勢新丁粄習俗流傳百年 市府輔導7宮廟延續「鬪粄」傳統
台中市東勢區客家「新丁粄」習俗流傳百年，圖中的新丁粄重達120斤。（資料照）
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〔記者歐素美／台中報導〕台中市東勢區客家「新丁粄」習俗流傳百年，家中有人結婚或生子，就會在元宵節製作桃粄（生女兒）或龜粄（生兒子） 到廟裡還願，與大眾分享，許多廟宇因此成立「新丁會」，互別苗頭比大小，形成全國獨特的元宵「鬪粄」傳統。
2005年，前台中縣政府開始舉辦東勢新丁粄節，2009年獲行政院客委會列入「全國客家庄十二大節慶」，但隨著少子化，東勢10多年來出生人口少一半以上，許多廟宇的新丁會成員愈來愈少，台中市客委會為延續這項傳統，前年起重點輔導東勢7家宮廟「鬪粄」，第1名提供1萬元獎金。
東勢居民說，「新丁粄」其實就是閩南人稱的「紅龜粿」，除了拜拜，早期生女就印「桃粄」，生男就印「龜粄」，但現在則不分男女，多數都印製「龜粄」。
早期農業社會，民眾希望多子多孫多福氣，會帶糯米做的粄到廟裡祈求神明庇佑，許願以更多粄還願，同時與其他居民分享喜悅，逐漸形成互助分享的民俗型態，許多廟宇因此成立「新丁會」，只要家中有人結婚或生子，元宵節就準備「新丁粄」與所有會員分享，為了展現誠意及面子，大家互別苗頭，粄愈做愈大，形成全國唯一的「鬪粄」文化。
北興里雙福祠主委李德興去年製作了12斤重的新丁粄與會員分享，甚至有人做100斤的新丁粄到廟裡展示；泰安宮則每年元宵都會製作150斤重的新丁粄，在廟裡拜拜後切開分送給信眾，一起食福。
泰安宮主委羅吉煜說，早期民眾多是自己在家做「新丁粄」，親友探視還會包紅包打賞；主人家為了回禮，則會在第二天宴客。但這項習俗逐漸式微，現在幾乎都是交由業者製作。
原本新丁粄或「鬪粄」活動，只由廟宇各自舉行，前台中縣政府於2005年開始舉辦「東勢新丁粄節」，邀請各廟宇一起「鬪粄」，泰安宮幾乎年年拿第一，為了禮讓其他廟宇有得獎機會，還曾停賽3年，後因新冠疫情，「東勢新丁粄節」2021年停辦一年，「鬪粄」也隨之回歸各廟舉行。
根據東勢戶政所統計，2005年東勢區出生人口478人，男女比256:222，去年出生人口剩下224人，男女比111:113，減少超過一半。受到少子化及習俗式微影響，廟宇新丁會及新丁會成員日漸減少，台中市客委會為延續這項傳統，2022年起，重點輔導東勢區北興里雙福祠、永光祠、永安宮（鯉魚伯公）、興隆里永安宮、米粉寮樂善祠、泰安宮及芎蕉下伯公廟等7家宮廟持續辦理「鬪粄」，第1名即獎勵1萬元。
各宮廟為鼓勵鄉親參與，也提供不同獎助或補貼辦法，例如泰安宮，會員分享新丁粄，每斤即補貼35元，會員不減反增，目前有40多人。鯉魚伯公廟則提供前3名6600、3600及2600元獎金；北興里雙福祠則是印製新丁粄分享者，只需負擔5成費用，另5成費用由會員一起分攤。可惜，兩廟新丁會人數仍持續下降。
東勢泰安宮每年元宵都會製作150斤重的新丁粄，在廟裡拜拜後，切開與信眾分享食福。 （泰安宮提供）
泰安宮主委羅吉煜展示廟裡珍藏的超大新丁粄模。 （記者歐素美攝）
