小果番茄競賽彰化花壇唐炯凱奪冠 平均糖度與單顆重量曝
2023/12/27 23:54
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南區農業改良場今天舉辦小果番茄競賽,受氣候因素影響,產量減少,參加評鑑的農民只有以往的一半,不過品質都在水準以上,來自彰化縣花壇鄉的唐炯凱獲得冠軍,平均糖度10.3 oBrix、單顆重12.9公克。
健康優質設施小果番茄競賽邁入第13屆,旨在提升產業競爭力,激勵栽種者重視田間管理,活動於台南農改場行政大樓禮堂進行,邀請5位專家學者擔任評審,公平、慎重。
評選重點包含重量、糖度、口感與風味、果實大小、外觀或色澤等,經農藥殘留檢測,未驗出者,還可加分,今年有51組參賽。
台南農改場長羅正宗說,今年入冬後溫度仍高,不利小番茄栽種,參賽者比以往少,但有來自苗栗、彰化的果品共襄盛舉,競爭依然激烈。
羅正宗說,雖然參賽者較少,但都是來自各地區的栽培好手,品質不輸以往,這次所有果品的平均糖度超過9 oBrix,仍維持一定水準。
評選成績加總後,唐炯凱以89分奪冠,亞軍為邱建成、許福地;季軍為蘇錦坤、 吳忠恩、楊淵傑;錄取10名佳作,分別為曾文瑞、李震偉、呂玉治、粱烽政、馬啟宏、許智評、葉家綸、江萱庭、江曉琪、楊淵仁。