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進入海底撈師傅分享「撈麵5知識」 老饕推這樣吃更美味
中國知名火鍋品牌「海底撈」在台灣有16間分店。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕中國知名火鍋品牌「海底撈」進駐台灣許多年，目前在台灣擁有16家分店，而其特色料理「撈麵」深受顧客喜愛。一名自稱是海底撈的撈麵師傅，分享5個關於撈麵的小知識，也有網友分享撈麵的「隱藏必點吃法」。
一名撈麵師傅在Dcard發文稱，每一條撈麵，都是由撈麵師傅手工做出來的，而他也分享5個撈麵小知識，第一點是，撈麵是可以不表演的，可以通知服務人員或是下單備註，「對於不用表演的客人，都是90度鞠躬致謝，只差沒有露出長輩」。
第2點是，其實有沒有表演的麵，吃起來口感差不多，但有表演的麵看起來會比較多，因為會越拉越長，下鍋看起來很多條。第3點是，撈麵表演的時間是有最低限制的，也有規定最少要表演幾個招式。
師傅也分享第4點，關於表演失誤的狀況，在表演過程中，不論是斷掉、打到東西或打到人都是要換一條新的，「最常遇到的狀況是，小朋友覺得很酷直接用手去抓，家長通常會說沒關係還是可以下鍋，可是上頭有規定要換新的」。而第5點也是大家最在意的問題，撈麵並不是素的，其成分中含有「雞粉」，素食者需留意。
文章發布後，不少網友分享自己點過撈麵的經驗，「曾經在新加坡的海底撈點過撈麵，打了我的臉又打了沙發，竟然直接丟下鍋，真是謝了」、「身為社恐的我，每次點撈麵都會說不用表演」、「超愛點撈麵又好玩又好吃」；也有網友分享隱藏吃法「炸撈麵」，「炸撈麵超好吃」、「加上花生粉跟煉乳很讚」。
