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中秋烤肉由來並非烤肉醬廣告? PTT神人調查揭原因

PTT神人調查揭中秋節流行烤肉的原因。(資料照)

PTT神人調查揭中秋節流行烤肉的原因。(資料照)

2023/09/29 15:11

〔即時新聞/綜合報導〕中秋節原本是吃柚子與月餅的節日,但到了台灣家家戶戶卻揪團烤肉歡度佳節,中秋烤肉習俗許多人認為是知名烤肉醬廣告引起的風潮。不過卻有鄉民抱著存疑態度,翻閱過去報導後認為其實是「露營活動的興起」的關係;以及新竹烤肉風氣成為中秋節烤肉的濫觴。

每到中秋節,中秋節為何變成「烤肉節」的相關討論就會在網路上被重新提起。一般流行的回答是知名烤肉醬廣告引起中秋烤肉的風潮。不過有網友挖出PTT精華區一篇經典考古文,以及過往的報導內容探究烤肉習俗的由來。

該篇精華區貼文作者以論文形式探究中秋烤肉習俗由來。他寫道,起初烤肉應是賞月的餘興,且僅限在露營地區或風景區;1978年就有報導羅列20項賞月活動供民眾參考,其中3項與露營有關的活動都提到烤肉。由此可知,最初的中秋節烤肉應該與露營有關,「露營者無不烤肉」,而烤肉風氣應是從此時開始。

作者接著寫道,到1982年,有多家製作烤爐、烤肉器具的新竹工廠,因為外銷不景氣,改以大降價,薄利多銷的方式轉為內銷。當時有報導提到,當年中秋節時,新竹賞月、烤肉盛行,風景區到處烈火熊熊,不外出的人也在家門口或陽台架起烤爐。作者表示,至此已知中秋烤肉的風氣是從1982年開始。

此後,1986年才有「一家烤肉萬家香」的烤肉醬廣告問世,讓不少人誤以為中秋節烤肉是「廠商的陰謀」。文章作者也強調,中秋節烤肉的原因之一的確應該是廣告的帶動,不過他只是想澄清,在廣告盛行之前,早已有中秋烤肉的風氣了。

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