拜芋有頭路……歸南北極殿中元普度 36桌菜餚都具吉祥寓意
2023/08/30 14:59
〔記者吳俊鋒/台南報導〕今天是農曆7月15日中元節,台南市歸仁區的歸南北極殿舉辦普度,豐富的供品宴請四方好兄弟,值年爐主謝燿鴻依循傳統古禮,以「拜芋有頭路」為重點,張羅了36桌澎湃的佳餚與食材,每道菜都兼具諧音的吉祥寓意,還特地準備麻將、撲克牌等餐前娛樂,引人矚目。
歸南北極殿的普度活動於今天下午展開,主委戴榮裕帶領各界信眾一起上香、祭拜,除了市議員吳禹寰與會之外,民進黨立委辦公室執行長朱明宏的助理洪淑芬也專程到場。
今天的普度席開250桌,歸南北極殿轄境信眾陸續到場準備,擔任該廟祭典組長的謝燿鴻,依循古禮,象徵性地挑著扁擔到場,用心擺設供品。
謝燿鴻今年的普度主題為「國泰民安、這拜我來」,每件供品都有意義描述,主角則是芋頭,希望大家都能找到頭路,穩定就業,生活安和樂利。
另外,還有封肉、筍乾、芋頭的「封官賜爵」,以及雞、花、芋頭的「金雞報喜」與魚、蘿蔔、芋頭的「魚躍龍門」,加上鹹豬肉與芋頭的「諸事吉祥」、粽子與芋頭的「包中高中」…等,琳瑯滿目。
謝燿鴻也擺設了麻將,以及天九、四色、撲克牌等賭具,讓好兄弟們餐前娛樂一下;他更遵照老一輩的習俗,準備半生不熟的空心菜湯,代表有心招待、無心留客。
戴榮裕則提到,普度後會有300份米、油、麵等主的民生物資,將捐做公益用途,關懷弱勢,讓中元祭典別具意義。