中元普度+休市多天 毛豬每公斤拍賣價飆破百元
依畜產會資料顯示,毛豬拍賣價格昨每公斤飆破百元,農業部評估下週豬價就會回穩。(資料照)
〔記者楊媛婷/台北報導〕台灣毛豬拍賣交易價格昨每公斤突破百元,來到102.29元,農業部畜牧司今(30日)表示,這是受颱風可能影響台灣、中元普度需求,以及毛豬拍賣市場從今起休市至少2天因素,因此買氣熱絡,評估下週後豬價就會回穩。
農曆7月因有祭祀需求是肉品傳統旺季之一,毛豬拍賣價格昨每公斤來到102.29元,畜牧司副司長李宜謙表示,交易價格抬高主要是因肉品拍賣交易市場今明將休市2天外,台南等其他地方的9個肉品交易市場則會休市到週日,加上颱風可能影響台灣等因素下,攤商採購備貨熱烈,評估下週至豬價就會恢復平穩;另豬肉進口也都正常,國內豬肉供應平穩。
普度與秋冬也是雞肉需求的旺季,李宜謙指出,往年土雞通常都會在農曆7月後飛漲,土雞今年備貨充足,價格平穩,原本白肉雞上半年每週產量約450萬隻,今年下半年白肉雞產量已恢復往年水準,週產量已到500萬隻。