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進入熬過蜂蟹螨肆虐 彰化「龍爺蜜」創造口碑
彰化縣政府辦理龍眼蜜品質評鑑，養蜂才5年的蜂農顧沛瑩（左5）拿下特等獎肯定。（記者陳冠備攝）
〔記者陳冠備／彰化報導〕今年2月因低溫不斷，導致蜜蜂產卵後遭蜂蟹螨大量寄生，對此彰化蜂農克服逆境，依然生產優質蜂蜜，產量也維持去年水準，彰化縣政府近日辦理龍眼蜜品質評鑑出爐，選出6名特等獎及15名頭等獎，成績豐碩。今日在圓林園舉行頒獎，得獎蜂蜜將代表彰化縣以「龍爺蜜」品牌在各大展售活動販售及推廣。
彰化縣八卦山區盛產蜂蜜，產量佔全國2至3成，但今年初寒流不斷，山區蜂場卻接連爆出「蜂瘟」，出現蜜蜂大量死亡或是斷翅的現象，遭危害機率3至4成，加上年中又梅雨不斷，蜂農無不面臨蜂蜜減產危機，對此不少蜂農走出彰化，至南部、東部等縣市尋找蜜源，終於勤能補拙，今年生產蜂蜜品質跟產量維持去年水準，每台斤甚至上看1000元。
首度拿下特等獎的蜂農顧沛瑩表示，她中年轉行養蜂至今5年，從一開始怕被蜂叮，現在已經免疫了，養蜂是「看天吃飯」的行業，但近年受環境變遷影響，忽冷忽熱氣候不只影響果樹開花，也容易發生「蜂瘟」，蜂農只能不斷應變，甚至要有點運氣，經常是翻山越嶺，就是為了尋找好蜜源。
顧沛瑩說，一般市售蜂蜜品質不一，目前每700公克（600毫升裝）的蜂蜜市售約500至600元，但得獎的「龍爺蜜」可以賣到800至1000元，對蜂農收益很有幫助，而且每瓶獲獎的蜂蜜都有流水編號以管控數量，對是消費者首選的優質蜂蜜產品。
彰化知名咖啡店雍子咖啡業者蔡淑麗表示，近年盛行蜂蜜咖啡，龍眼蜜結合咖啡，若品質不佳容易影響風味，他們反覆測試，發現彰化「龍爺蜜」品質最穩定，她也說，多年前就與蜂農顧沛瑩合作，得知她獲特等獎相當開心，覺得與有榮焉。
王惠美說，縣內蜂農約有110人，占全國10%，過去在全國的比賽中都有很好的成績，但是好還要更好，透過辦理龍眼蜂蜜品質評鑑競賽，不斷提升彰化蜂蜜的品質，得獎蜂蜜將代表彰化縣以「龍爺蜜」品牌在各大展售活動販售及推廣，有意購買者可上員林市農會或是彰化縣農會網站參考。
今年彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑結果，特等獎6名為永靖鄉顧沛瑩、田中鎮蕭萌仲、彰化市陳麗湫、花壇鄉許水柱、員林市張育郡及廖俊呈，另外，頭等獎15名，為彰化市梁家新及陳瑞承、員林市張家維、許桐瑋、劉松鶴及張魁元、福興鄉粘逢恩、二水鄉陳柏旭、李兆倫及陳世安、社頭鄉蕭家宏、黃宥嘉及周世昌、秀水鄉陳易成、田中鎮陳威年。
蜂農顧沛瑩（左1）中年才轉行養蜂，但勤能補拙，拿下特等獎，也吸引咖啡店業者合作，推出蜂蜜咖啡飲品。（記者陳冠備攝）
得獎的「龍爺蜜」每瓶700公克（600毫升裝）可以賣到800至1000元，能提升蜂農收益。（記者陳冠備攝）
