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結合原民祖先智慧及現代科學 農委會輔導部落新農業技術

農委會結合全國各農改場在部落蒐集的植物種源。(記者黃明堂攝)

農委會結合全國各農改場在部落蒐集的植物種源。(記者黃明堂攝)

2023/06/28 15:34

〔記者黃明堂/台東報導〕為了支持原鄉地區農產業發展,農委會推動「原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」綱要計畫,結合部落世代傳承的智慧,投入科技研發能量,由保種、生產、加工到產銷等不同面向,希望能為原鄉找到新出路。

農委會今天在台東改良場舉行「找回原力、部落復興、原鄉永續」輔導成果發表會,副主委陳駿季表示,原民部落長期面臨到老化缺工、栽培技術缺乏等情況,農委會因此召集了全國11個農業改良場通力合作,已完成許多的進展。為了保留部落流失的文化,從文建站中找出藏在耆老記憶中的知識並保留下來。未來則規劃重現部落傳統農耕知識,例如小米與紅藜混種來預防鳥害,以科學方式來驗證並重現部落傳統知識。

在搶救作物及保種工作上,包含協助復育馬太鞍部落的原生小米,也針對消逝中的阿美族酒麴作物,一一找出並建立保種工具組﹔還包括復育了黑米祭中重要的種源「黑小米」。

為了典藏農耕文化,改良場與中研院合作共同建置數位典藏資料庫,目前已上傳了155項主題。其中包括了不少具有故事性及族人情感的作物,例如魯凱族的加工食糧—芋頭乾,傳唱百年歌謠的香糯米falinunu﹔還有非常少見的紅梗高粱,都將這些故事予以數位典藏起來,並製作成書籍及食農教育教材,傳承給下一代,同時以部落行動學堂的輔導能量,來建立農耕的智慧網絡。

改良場也協助增進原民耕種技術和加強病蟲害防治,過程中研發出全國第一套的火蔥病蟲害管理技術,還包括小米IPM模式及油芒進行了整合管理研究。為解決人力問題,改良場也協助原民部落投入機械化生產,樹豆目前已建立出一整套的省工機械﹔油芒及小米也投入了機械化的腳步,讓作物從零星種植,升級到經濟栽培。

這項計畫也提升部落傳統的加工食品的安全性,以阿美族傳統醃肉來說,改良場以科學方式建立了醃製的標準操作流程,降低食材風險之餘,也保留下部落傳統飲食文化。

由於原民農耕多以友善、有機方式為主,農委會目前正研擬生態給付政策來給予支持,目前於屋拉力部落、織羅部落建立了生態農業地景經營模式,未來將會以友善環境補貼方式,形成維護給付、營造給付、成效給付等3種不同方式的給付來實質回饋給部落。

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