快閃行銷釋迦 東縣府攜手國內通路助果農

鳳梨釋迦外銷受阻,饒慶鈴(右)大力拓展內銷市場。(記者陳賢義攝)
〔記者陳賢義/台東報導〕連任台東縣長,饒慶鈴馬不停蹄,攜手全聯去年12月,於全台1105家門市販售鳳梨釋迦,再加碼於4、5日及11、12日在全台門市啟動「買釋迦送一粒釋迦」活動,邀相親相招伴,一起挑戰更多釋迦料理。
饒慶鈴表示,現正值鳳梨釋迦盛產季節,過往以外銷為主,但受到外銷受阻影響,縣府團隊開拓內銷管道,盤整國內各式通路,以及輔導研發釋迦多元產品,陸續接洽統一超商、家樂福、全聯福利中心及東森購物等通路上架,並接洽企業團購。
釋迦鮮果肉肥味美,還能搭配多種食材烹調出不同料理。饒慶鈴說,期待透過釋迦特色料理,與老饕們分享兼顧視覺及味覺的鳳梨釋迦多元美味;其次,釋迦被BBC評選為世界最營養食物第2名,鳳梨釋迦不僅口感Q彈風味佳,更富含蛋白質及維生素C、B1與B2等成分,是營養價值相當高的水果,除鮮果切丁食用外,也可去皮去子,切丁冷凍後食用,口感濃郁香甜更顯特色,呼籲國人用新台幣將好釋帶回家。
農業處許家豪處長表示,台東縣鳳梨釋迦種植面積約2800公頃,推估產量約1萬9000公噸,因外銷受阻,致使銷量銳減、果價不如以往,產農多數咬牙苦撐,感謝全聯自外銷受阻起,2年來一路相挺,在產地最需要內銷通路時伸援,助果農度難關。

鳳梨釋迦口感Q彈風味佳,富含蛋白質及維生素C、B1與B2等成分,營養價值相當高。(記者陳賢義攝)