台南排隊名店驚傳「半退休」! 老闆︰想去體驗人生
2023/02/01 16:01
〔即時新聞/綜合報導〕台南人氣排隊名店之一的愛玉專賣店「清水堂」,於1月31日無預警在粉專宣布半退休,並將從3月開始「週休5日」,一個禮拜只營業2天,公告一出,立即引起不少饕客哀嚎,老闆則對此表示,自己打算「做想做的事情」,好好體驗人生。
清水堂老闆昨日無預警在臉書粉專上發文公告,「我在今年2/28後就要半退休了,3月份開始清水堂本館營業時間一個禮拜只營業2天,就是每週六日或連續假日」,老闆還提到,自己經營這家店長達14年的時間,接下來將會有新的人生規劃。
老闆透露,除了預計和朋友一起開一間小清水堂外,自己也想去外面的世界走走,像之前一樣,暫停營業一年半一樣跑去當部落客,「而這次我想去拍影片,分享一些旅遊跟美食給大家順便看一下外面的世界」。
老闆還指出,由於近2、3年來的生活節奏太快,因此想要進行調整,也希望未來生活步調不要那麼緊湊,「我想很多人會很羨慕我週休5日,接下來最大的目的就是體驗人生,也謝謝大家一直支持,我才可以去做我想做的事情」。
貼文一出,雖然有不少網友在哀嚎,未來品嘗美味的冰品機會減少,但仍紛紛力挺老闆去追夢,「很棒的人生規劃」、「懂得人生真的不是以賺錢為目的」、「沒錯,身體家庭比任何事重要」、「享受人生,活在當下。趁還能走能動就要四處去看看」、「可能之後會在清水堂門口有生死之爭的戲碼,為了搶一碗冰XD」。