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進入南投抽驗46件市售蔬果肉品 1件甜豆農藥超標
歲末年終，南投縣政府衛生局人員加強稽查市售食品。（南投縣衛生局提供）
〔記者張協昇／南投報導〕歲末年終，民眾吃尾牙、辦宴席等聚餐機會增多，南投縣政府衛生局為保障市售食品的衛生與安全，近日持續針對市售畜肉、雞蛋及蔬果等食品進行市場監測及抽驗，稽查縣內超市、量販店、攤商及傳統市場等販售場所共28家，抽驗46件蔬果畜肉產品，依產品風險進行農藥殘留及動物用藥檢驗，檢驗結果1件甜豆產品農藥殘留檢驗不符規定，經查供應商來自雲林縣，已移請當地衛生局處辦。
南投縣衛生局指出，為減少蔬菜可能殘留的農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍。也提醒民眾千萬不要購買違法屠宰的家禽或來路不明的畜肉及其加工製品，應選購有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽、畜肉產品。
此外，食品安全首重源頭管理，為維護民眾食用安全，農民於養殖禽畜及栽種蔬果施用藥物時，應符合相關法令，只有落實源頭管理監測及加強產地田間栽種時正確施用農藥，才能有效減少動物用藥及蔬果殘留農藥問題。衛生局也將持續加強市場端產品的稽查、抽驗、檢測及輔導，以維護民眾健康及權益，民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局。
南投縣衛生局人員抽驗傳統市場肉品。（南投縣衛生局提供）
