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進入呷在地！「青桃洄家大地餐桌」發表會，國宴主廚運用在地食材上菜囉
桃青農結合國宴主廚上菜秀農特產多元行銷打通路。（記者李容萍攝）
〔記者李容萍／桃園報導〕桃園市政府青年事務局為展現桃園青農產特色及產業輔導成果，今（30）日在大溪區舉辦「青桃洄家大地餐桌」發表會，以「青桃洄家，回歸初心」為主題，邀請國宴主廚溫國智運用在地食材舉辦上菜秀，而青農作物也與誠品等電商合作，上架線上「青桃洄家」專區，搭配實體通路銷售等，將上架全台虛擬及實體通路販售，另與六福村合作辦理萬聖節市集，將推出暗黑系萬聖節美食，多元化趣味行銷在地青農特產。
由溫國智與在地9組青農團隊嚴選在地食材設計菜單，推出10道美味菜餚，包含主食「酸菜白肉一口鍋」、小品「玫瑰花釀漬南瓜」、湯品「竹筍酸菜魚湯」、甜品「水蜜桃黃金蛋」等，都是運用在地青農種植生產包含酸白菜、雞腿肉、養生黑木耳、玫瑰花釀、綠竹筍、水蜜桃等，藉由青農團隊通力合作，展現桃園農產品牌獨特性。
桃園市長鄭文燦蒞會表示，「大地餐桌」的10道菜餚，食材都是由桃園在地青農用心栽種，不但落實「食材履歷溯源」的理念，也讓民眾吃得更加安心；此外，青年局也與六福村合作，將於9月17日至18日舉辦「青農萬聖節市集」，推出「暗黑系萬聖節美食」及「限定鬼怪打卡牆」，歡迎民眾屆時前往拍照、打卡，同時採買到桃園最優質的農產品。
鄭文燦提及，青年局與多家廠商合作，將桃園青農所生產的農產品上架到各大通路，包括喜鴻購物、中原食品及新東陽等；並首度與誠品合作，將商品上架至誠品29處實體門市，進行為期2個月的販售，「誠品線上」也設置「青桃洄家」專區，展開為期1個月的線上銷售。此外，市府也與各大旅行社合作，推出多個休閒農業旅遊專案，邀請民眾在疫情趨緩之際把心打開，來趟農場之旅，體驗桃園休閒農業的魅力。
農業局長郭承泉、青年局長陳冠穎也說，桃園市青農聯誼會成立9年以來，會員人數已經超過800人，農業局自104年起辦理「桃園市青年從農輔導計畫」，透過計畫輔導、資源挹注與經驗傳承，吸引許多在地青年投入農業生產，至今已培育逾300位青年農民。
桃青農結合國宴主廚上菜秀農特產多元行銷打通路。（記者李容萍攝）
桃青農結合國宴主廚上菜秀農特產多元行銷打通路。（記者李容萍攝）
農業局長郭承泉（左）、青年局長陳冠穎（中）與輔導的青農。（記者李容萍攝）
