俄烏大戰影響鮭魚進口 業者:更慘的是油價
2022/03/09 08:47
〔記者黃旭磊/高雄報導〕俄烏大戰影響鮭魚進口,全球最大鮭魚供應商美威鮭魚、知名連鎖迴轉壽司店傳出減少供應鮭魚生魚片;對此,業者壽司郎説,鮭魚生魚片及鮭魚壽司供貨正常,顧客在各分店都可吃到。
受航班減少影響,國內民眾發現迴轉壽司吃不到鮭魚生魚片,有業者稱暫時無法供貨,台灣壽司郎則強調正常供應,並未如外傳斷貨。
台灣區鮪魚公會則表示,國內鮭魚主要由挪威及智利進口,可能受戰事影響到航運,到貨延遲還不至於缺貨,不過,油價高漲,每船海上加油動輒數千元美金起跳,成本高升「比吃不到鮭魚還慘。」
鮪魚公會總幹事李冠廷說,知名迴轉壽司可能受挪威、智利航運用油波及影響,未如期送達鮭魚,而本週油價漲到美金130元,台灣上百台遠洋鮪釣船在各洋區作業,儘量停在國外港口避免耗油。
船東指出,上半年漁季在2月結束,會先返回前鎮漁港運補,以一艘6百噸漁船為例,返回前鎮油價超過台幣3百萬元,可能越來越貴。