大甲直売所熱鬧開幕! 大甲芋頭米粉免費吃
2022/02/13 13:47
〔記者歐素美/台中報導〕台中農業創生協會為推廣地產地銷,建構小農銷售平台,在大甲設置「直売所」,並今天舉辦熱鬧的開幕活動!現場不只販售大甲、大安、外埔當地農友直送的時令蔬果,更有大甲特產象徵「好頭路」的芋頭米粉及富貴齊全甜湯圓免費吃。
台中市農業創生協會理事長劉金湖表示,協會過去一直努力關心在地農業創生,成立「虎腳庄農夫市集」,舉辦「永豐紅酒半程馬拉松」活動,與稻田餐桌團隊合辦「月光下的紅酒宴」,與小麥產銷班合辦「外星人麥田圈餐會」等農村的創意發想等,多元嘗試透過創意與服務讓地方農業升級。
劉金湖說,甲安埔農業以小農居多,產品少量多樣,較無法達到經濟運銷規模,適合發展農民直銷站,而直銷站有別於一般農產品銷售管道,產品全是由農民自行生產訂價。
「大甲直売所」為勞動部指導的甲安埔地區農業創新加值產業發展計畫,旨在推動生產、生活、生態的新農業,與地方農民合作推廣新鮮看得到的農產品直銷,結合網路直播團購,友善書店取貨站, 提供想食享時媽媽好幫手的貼心服務,用在地食材與更細膩的貼心服務,希望能替當地小農提供多一個產品銷售的管道。