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    侯友宜叫賣新北貢寮鮑 品嚐當季海鮮美味

    新北市長侯友宜到購物台販售新北貢寮鮑。(記者邱書昱攝)

    新北市長侯友宜到購物台販售新北貢寮鮑。(記者邱書昱攝)

    2022/01/20 17:50

    〔記者邱書昱/新北報導〕新北市長侯友宜今天到東森購物台行銷「新北貢寮鮑」,現場展示各式貢寮鮑烹煮的料理,限量1000組禮盒馬上銷售一空,新北市漁業及漁港事業管理處推薦,現在到3月正值貢寮鮑的盛產季節,不僅鮮甜肉質飽滿,也希望民眾多多支持小農。

    侯友宜表示,新北貢寮鮑盛產於好山好水的東北角海岸地區,由東北角純淨海水及新鮮龍鬚菜孕育而成,造就甜美有彈性的獨特口感,不僅如此,其飼養過程零化學藥物,並在上市前抽驗把關,讓民眾能吃的安心。

    新北市青年漁民蔡家源表示,想到小時候爸爸的貢寮鮑養殖池,與家人一同品嚐貢寮鮑的美味記憶,至今仍念念不忘,所以完成學業後就毅然返鄉接手家裡的養殖事業,雖然一度因貢寮鮑發生疫病,轉行當水電工。

    不過他也說,在市府、貢寮區漁會和養殖戶努力下,產業逐漸復甦,得已重返養殖行列,也才會直播推銷自家生產的貢寮鮑。

    這次販售的貢寮鮑組合,售價1380元,內容物包含4包冷凍真空包貢寮鮑、2尾薄鹽鲭魚。(記者邱書昱攝)

    這次販售的貢寮鮑組合,售價1380元,內容物包含4包冷凍真空包貢寮鮑、2尾薄鹽鲭魚。(記者邱書昱攝)

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