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進入小型豬場10月續禁廚餘 學者：下水道增設廚餘專道才是根本
農委會表示經專家會議後，決定10月起2百頭以下小型養豬場仍禁止使用廚餘，且也將修法禁止小型養豬場使用動物性、植物性廢渣還有畜禽屠宰下腳料。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕為防堵非洲豬瘟病毒入侵養豬場，農委會表示經專家會議後，決定10月起2百頭以下（不含2百）小型養豬場仍禁止使用廚餘，且也將修法禁止小型養豬場使用動物性、植物性廢渣還有畜禽屠宰下腳料，有與會的台大獸醫學院分子暨比較病理生物學研究所教授鄭謙仁表示，由於台灣目前的下水道系統無法直接處理廚餘殘渣，因此現在只能先透過廚餘來管控風險。
農委會昨天（14日）邀集動物界的專家討論「養豬場使用廚餘之限制與蒸煮策略研商專家會議」，鄭謙仁也有與會，他說目前台灣的廚餘廢棄物（家用廚餘、事業廚餘等）量一天大約有3千公噸，目前大部分的廚餘我國都是透過充作黑豬飼料添加物後來循環使用，但廚餘是非洲豬瘟管控上的最大風險，他表示歐美等國家家庭都會裝設廚餘碎製處理機，且會透過獨立的下水道排汙系統處理，但台灣的下水道基礎建設等仍有待加強，因此要防堵病毒，現在只能盡可能先從風險較高的小型養豬場作管控。
與會的專家也包含屏科大、嘉大、中興等動物獸醫等相關領域學者，鄭謙仁說會上有學者主張，應該不分大小場、一次全面性禁用廚餘，但現實層面遇到很大的困難，如去化處理等問題，也有學者認為應該要投入經費來處理禁用廚餘等問題，像是台灣已有新創公司可以將廚餘轉化成飼料來餵養動物，且經過處理後已都去除外來的病原菌等，不過最後會議結論從小型養豬場開始做，但也說，若廚餘處理無法完全去化，確實對於焚化爐的使用期限等會有所影響。
農委會力推廚餘養豬場轉型和退場已非首次，2019年時已經推過一次，但成果有限，現非洲豬瘟病毒又已經在家門口，農委會再度推出更優惠的轉型方案與退場措施，鄭謙仁表示，台灣附近的國家除了日本外，都已經是非洲豬瘟疫區，且隨著物流、人員間的跨邊境移動等，病毒隨時可能入侵，像是南韓本來沒有非洲豬瘟，但有野豬卻越過北緯38度線游泳南下，導致境內有疫情，他說台灣因為是海島，相對安全，但也處在病毒可能入侵的情況，現在先從小型養豬場做起，盡可能降低風險。
